90-дневная диета раздельного питания создана для тех, кто мечтает похудеть, не ущемляя себя в выборе блюд. Диета на 90 дней характеризуется не только продолжительностью, но и большим разнообразием рациона. Наряду с этим она дает возможность достаточно быстро лишиться ненавистных килограммов и одновременно настроить на правильный лад обменные и метаболические процессы в организме.
Особенности диеты
Идея раздельного питания, вдохновившая словенских создательниц диеты на 90 дней, берет истоки из древнеиндийской литературы. Так, в Аюрведе, созданной еще в I тысячелетии до н. э. есть упоминания о недопустимости сочетания некоторых видов продуктов. В ХХ веке эта теория, основывающаяся на том, что каждая группа питательных элементов расщепляется в желудочно-кишечном тракте своим индивидуальным ферментом, приобрела особую популярность. Она гласит, что при употреблении несовместимых продуктов, ферменты, выделяющихся для их переработки, мешают и нейтрализуют друг друга. В итоге пища не переваривается, а начинает бродить и подвергаться гнилостным процессам.
Для улучшения метаболизма, выведению шлаков, токсинов и лишней жидкости сторонники этой методики рекомендуют в один прием пищи использовать продукты, содержащие определенную группу питательных элементов. А авторы диеты 90 дней пошли еще дальше. Они советуют не только на завтрак, обед или ужин есть лишь один тип пищи, но также вводят дни, посвященные конкретному типу продуктов.
Данная методика чередует белковые, крахмальные, углеводные и витаминные дни, идущие друг за другом именно в таком порядке. Каждый 29-й день проводится разгрузка, когда разрешается пить лишь очищенную воду. После идет повтор череды четырехдневных циклов. Психологически такая диета воспринимается более спокойно, чем экстремальные строгие диеты. Ведь если сильно хочется сладостей, можно утешить себя тем, что в день углеводов любимые тортики будут в рационе на вполне законных правах.
Рацион 90 дней не ограничивает употребления соли с пряностями, допускает наличие концентратов и даже советует есть шоколад.
Основные принципы составления меню
Вначале придерживаться 90-дневной диеты будет сложно, но адаптация к раздельному питанию происходит довольно скоро. Плюс желудок сокращается в объеме. Поэтому далее действие диеты будет протекать мягко, уверенно и безболезненно.
Режим во время 90-дневной диеты для получения результатов должен соблюдаться строго: до 12 дня есть поменьше. Главные два приема пищи должны попадать на период с 12 до 20 часов. В итоге через 3 месяца вы получите не только постройневшую талию, но и приведенный в норму обмен веществ. Повтор курса диеты рекомендуется не ранее, чем через следующие 90 дней.
Как и любая другая диетическая система, 90-дневная диета имеет ряд противопоказаний:
- болезни эндокринной системы;
- повышенный уровень холестерина;
- болезни сосудов и сердца;
- заболевания желудочно-кишечного тракта;
- нервные болезни;
- расстройства психики;
- болезни мочеполовой сферы;
- детский и старческий возраст;
- занятия профессиональным спортом;
- непереносимость продуктов, которые являются основой диеты;
- период беременности и кормления грудью;
- периоды восстановления после операций и травм;
- ослабленный иммунитет;
- инфекционные заболевания.
Поскольку диета 90 дней раздельного питания длится долго, следует заблаговременно подготовить организм к грядущим изменениям, настроившись на будущий позитивный результат.
В первый день диеты желательно измерить объемы тела и вес, чтобы далее следить за динамикой изменений, повышая свою мотивацию.
Рацион на трехмесячной диете
Особенность этой диетической системы состоит в том, что она рекомендует употреблять самые разнообразные блюда: любые овощи, фрукты, сухофрукты, молочные продукты, а также мясо, рыбу, яйца, приправы, соусы и даже концентраты. Важным моментом является уменьшение размера привычных порций.
По утрам перед завтраком надо выпивать стакан теплой минералки с медом и соком лимона (по 1 ч. л.). Из напитков следует исключить лишь газировку и алкоголь. А кофе и чай без сахара будут вполне уместны. В белковые дни позволяется сдабривать чай или кофе молоком. Помимо этого в день требуется выпивать не менее 2 л простой воды.
Этот вариант диеты включает 3-разовый прием пищи. При этом в белковый день между завтраком, обедом и ужином нужно придерживаться 4-часового интервала. В крахмальный и углеводный дни — 3-часового интервала. В витаминный — 2-часового. Важно, чтобы первая трапеза была до 12:00, а последняя — не позднее 20:00. В случае возникновения неконтролируемого чувства голода позволено употребить один фрукт.
На вечер белкового, крахмального и фруктового дней объем пищи надо уменьшить вдвое. А в день углеводов появится отличная возможность полакомиться любимыми сладостями.
Ежедневный продуктовый набор
Во время 90 дней раздельного питания следует подбирать и готовить на весь день только одно блюдо, но в том количестве, чтобы его хватало и на дневную, и на вечернюю трапезы. Состав завтрака для всех дней схож и включает пару свежих или сушеных фруктов или 200 г ягодок. Допускается также замена на семечки, орешки или несладкие фреши.
| Дни | Примерный рацион |
| В 1-й день едим исключительно белковую пищу. Возможно употребление мяса, рыбы, морепродуктов, яиц и молочной продукции (отдельно от мяса). Разрешено разнообразить трапезу не содержащими крахмал овощами и кусочком цельнозернового хлебушка. | К примеру, дневная трапеза белкового дня может состоять из мясных или рыбных продуктов с овощным салатом или рагу. Мясо заменимо 2 яичками, творогом или дарами моря. Запить все нужно 300 мл мясного бульона вприкуску с кусочком хлебушка. Вечерний рацион белкового дня представлен теми же блюдами, за исключением бульона и хлеба. За ужином следует съесть 1/2 обеденной порции. |
| 2 день — крахмальный. Он предполагает употребление бобов, злаков, овощей, картофеля и кусочка цельнозернового хлебушка. | На дневную трапезу готовят блюда из риса, фасоли, чечевицы или картошки без масла. Разрешен хлеб и салатик из овощей. Бульон потребуется к обеду также овощной. На вечернюю трапезу идет половина дневной порции, но без хлебушка и бульона. |
| На 3 день разрешены только углеводы, поэтому делаем акцент на макаронах, крупах, овощах, томатном соусе, черном шоколаде, мороженом и сладкой выпечке. | К обеду готовят спагетти или другие макаронные изделия с соусом из томатов и специй. Разрешены пицца и рагу из овощей в томатном соусе. Меню включает также всевозможные каши, крекеры, галеты и выпечку без использования дрожжей. Во время ужина разрешено порадовать себя одной порцией тортика, тремя печенюшками или 50 г мороженого. В обязательном порядке требуется съесть 20 г черной шоколадки. Тем, кто не предпочитает сладости, разрешено сделать замену на кусочек пиццы или подсоленные крекеры. |
| 4 день — витаминный. Разрешено лакомиться фруктами, сухофруктами, овощами, фрешами, орешками, семечками. | К обеду подойдет пюре, суп или салат из фруктов, фруктовая запеканка. Уместен будет фруктово-овощной микс, сдобренный нежареными несолеными орешками и семечками. К ужину рекомендуется смесь из сухофруктов и семечек с орехами. При осмысленном подходе диета 90 дней поможет сбросить от 10 до 25кг. При этом организм не почувствует никакого стресса, вас не покинет хорошее расположение духа, а рацион будет отнюдь не обедненным. |
Однако чтобы сохранить полученный результат, выходить из диеты нужно правильно и поэтапно. Утренний рацион рекомендуется сохранить неизменным и в дальнейшем, а размер порции допустимо немного увеличить.
Поскольку стройная фигура — это, прежде всего, набор полезных привычек, системы разделения меню и режима питания лучше придерживаться и в дальнейшем.
