Экспресс-похудение с кефирной диетой

Накануне больших праздников или поездки на курорт женщины задумываются о том, чтобы сбросить парочку лишних килограммов, так неудачно накопленных. В таких случаях первыми на ум приходят скоростные диеты, обещающие всего за несколько дней вернуть былые очертания фигуры. Квалифицированные диетологи и врачи не устают рекомендовать своим пациентам держаться подальше от монодиет, поскольку их влияние на организм очень спорное. Но и поклонников у таких методов похудения не уменьшается, ведь в экстренных случаях нет другой возможности подготовить свое тело к красивому платью или любимым брюкам.

Кефирное похудение

Быстрый результат с непредсказуемыми последствиями

В преддверии праздников или сразу после них люди часто прибегают к кефирной диете, у которой есть ряд преимуществ перед другими скоростными методиками. Она считается женским вариантом нормализации веса, хотя при желании ею могут воспользоваться и мужчины. Эта система одинаково хорошо подходит всем. Сформировать меню на несколько дней несложно, а продукты для него можно найти в любом магазине. Но важно подбирать качественный кефир, от которого организм получит максимум пользы. При желании можно не полагаться на добросовестность производителей и готовить свежий кисломолочный продукт своими руками в домашних условиях.

мой домашний секрет похудения

Главный плюс кефирной диеты – минимум финансовых затрат, а также хорошие результаты. Всего 3 дня питания на основе кефира помогут похудеть на два-три килограмма, а то и больше − в зависимости от начального избыточного веса человека. Это находка для любителей кисломолочных продуктов. Тем, кому этот напиток не по душе, лучше держаться подальше от этого вида диеты, поскольку выдержать ее будет нереально из-за психологического дискомфорта.

Во время диеты на кефире вам не придется голодать, несмотря на низкокалорийный рацион питания. Организм будет в достаточном количестве получать все необходимые питательные элементы, что устранит навязчивое чувство голода.

Положительная черта диеты заключается и в доступности ее ключевого продукта, который стоит недорого и продается буквально в любом магазине. Он выпускается в компактных бутылках, которые можно легко брать с собой куда угодно даже в дамской сумке. Сам кефир обладает множеством полезных свойств:

  • благотворное влияние на работу пищеварительной системы;
  • нормализация микрофлоры кишечника;
  • минимум калорий стимулируют похудение.

Есть у кефирной диеты и обратная сторона, заставляющая предупредить о минусах следования такой программе. Возможно учащение позывов в туалет, так как кефир является сильным мочегонным средством. По этой причине сложно будет соблюдать такую диету на работе − частые походы в уборную могут изрядно подпортить ваш имидж в компании. Может разбушеваться желудок, который в самые неподходящие моменты начнет издавать булькающие и бурлящие звуки из-за усиленного газообразования, провоцируемого кисломолочным напитком. Из-за этого есть смысл отложить похудение до выходных дней или отпуска. Диета может спровоцировать следующие проблемы со здоровьем:

  • сбои менструального цикла;
  • слабость или головокружение;
  • обострение хронических болезней желудка;
  • метеоризм и вздутие живота;
  • риск истощения организма при длительной диете;
  • расстройство желудка;
  • ухудшение вида волос, ногтей и кожного покрова.

Не рекомендуется следовать кефирной диете больше 10 дней даже при условии применения ее смягченного варианта, при котором кроме кефира можно питаться рядом других продуктов. Опасность монодиет заключается и в психологическом дискомфорте, из-за чего половина людей, прибегнувших к ним, срываются и бросают все на полпути. Из-за того, что организм переживает стресс, после завершения диетического периода высока опасность набрать не только килограммы, потерянные за несколько дней, но еще и прибавить парочку новых. Важно комплексно подходить к решению проблемы – заранее продумать питание при диете и в последующий период выхода из нее.

Противопоказания к диете на кефире

Прежде чем прибегнуть к этому методу похудения, нужно проконсультироваться с врачом. У кефирной диеты есть обширный список противопоказаний, включающий заболевания, при которых следование ей недопустимо. В него входят:

  • ревматизм;
  • избыток крови в сосудах (полнокровие);
  • рахит;
  • заболевания желудка и кишечника;
  • повышенная кислотность желудка;
  • подагра;
  • гастрит.
Вам также будет интересно:  Как выглядит диета для похудения живота и боков для женщин меню на неделю?

Не рискуйте без предварительного медицинского обследования приступать к кефирной диете. Не каждый знает о том, что у него гастрит, так как это заболевание годами может не проявляться ярко-выраженными симптомами, находясь в хронической стадии. А в ходе похудения может произойти обострение болезни. Это связано с содержанием в составе кефира грибков, вызывающих спиртовое брожение. Когда в течение нескольких дней человек питается одним лишь кисломолочным напитком, вырабатываемый грибками спирт постепенно нарушает целостность слизистой и стенок желудка. В конечном итоге происходит обострение гастрита.

Диетологи не рекомендуют стараться похудеть с помощью кефирной диеты людям, у которых наблюдается значительное превышение нормального веса. В их случае резкое урезание калорийности рациона может спровоцировать обострение любых заболеваний, находящихся в хронической стадии.

Правила выбора и приготовления кефира

Рекомендуется использовать свежий кефир жирностью не более полутора процентов. Лучше покупать кисломолочный напиток, произведенный в день покупки или днем ранее. Столь строгое требование к свежести связано не с жаждой получить натуральный продукт, а с его воздействием на кишечник. Недавно произведенный кефир способствует расслаблению кишечника и его очищению естественным путем. Это ускоряет процесс похудения, ведь переработанная пища не будет застаиваться в ЖКТ. Трехдневный кефир, наоборот, может спровоцировать запор.

Приобретать свежайший кефир каждый день – задача не из легких. Можно реализовать несложный рецепт приготовления домашнего кисломолочного продукта. Его реально приготовить с использованием одного из следующих ингредиентов:

  • кефирного грибка;
  • закваски;
  • магазинного кефира.

Последний вариант наиболее доступный, но конечный продукт будет обладать меньшим количеством полезных веществ, чем тот, который был получен в ходе использования закваски или кефирного грибка. Тибетский, или молочный, гриб можно приобрести в интернете, причем иногда совершенно бесплатно.

Гриб для закваски

Кефирную закваску можно купить в аптеке − в виде порошка или жидкости в небольшой бутылочке. Стоимость ее невысокая, поэтому вам не придется сильно тратиться. Если нет желания ходить по аптекам, просто купите в продуктовом магазине литр молока и бутылку самого свежего кефира.

Вскипятите молоко и охладите его до температуры в 30 градусов, перелейте в стеклянную банку. Затем добавьте в него столовую ложку закваски или грибка. Магазинного кефира потребуется вдвое больше. Накройте горлышко банки чистой марлей, чтобы в нее не попали пыль и насекомые. Крышку использовать нельзя, так как для брожения необходим приток кислорода. Поставьте банку в сухое место, куда не проникают солнечные лучи. Желательно, чтобы оно было теплым – для стимулирования работы грибков.

В период отопительного сезона емкость с домашним кефиром можно поставить неподалеку от батареи. Через 10 часов перемешайте массу, но не переливайте ее и не пробуйте, так как для готовности понадобится еще столько же времени. Когда молоко загустеет и станет похожим на кефир, его можно процедить и перелить в другую чистую емкость.

Варианты кефирной диеты с меню

Самым быстрым, но очень жестким вариантом является трехдневная монодиета. Согласно правилам, в течение трех дней разрешается питаться исключительно кефиром, водой и зеленым чаем без сахара. Ежедневно можно выпивать по полтора литра кисломолочного напитка, разбив это количество на 6 приемов. Старайтесь употреблять одинаковый объем через равномерные промежутки времени, чтобы не испытывать голода.

Существует более приемлемый вариант трехдневной кефирной диеты, во время которой допускается расширенный рацион питания:

  1. На завтрак выпиваете стакан кефира с одним ржаным хлебцем или обычным сухариком.
  2. На обед к стакану кефира добавляется 200 грамм салата из любых свежих овощей с оливковым маслом, но без соли и других специй.
  3. В качестве ужина придется довольствоваться стаканом кефира, двумя яблоками средних размеров и 20-граммовым кусочком Голландского сыра. Сыр можно заменить порцией обезжиренного творога.

За день вы должны выпить полтора литра кефира. Из них 600 мл приходится на основные приемы пищи. Оставшиеся 900 мл равномерно распределите между ними в качестве легких перекусов. Зимой расширенное меню кефирной диеты, рассчитанной на три дня, может выглядеть следующим образом:

  1. На завтрак приготовьте себе омлет, состоящий исключительно из белков двух яиц. К нему добавьте немного квашенной капусты, запейте завтрак натуральным кофе без сахара, но с добавлением небольшого количества молока.
  2. Через пару часов после завтрака выпейте стакан кефира с низким процентом жирности.
  3. На обед съешьте порцию овощного супа с ржаным сухариком и тушеной морковью.
  4. На полдник также выпейте стакан кефира.
  5. Поужинайте филе запеченной рыбы с одной картофелиной, отваренной в мундире.
  6. За час до сна снова выпейте стакан кефира.
Вам также будет интересно:  Питание на диете Магги: меню на каждый день

При желании диеты можно придерживаться 7 дней. Пропорции в этом рационе на неделю должны быть следующими − полтора литра кефира и 0,5-1 кг овощей и фруктов ежедневно. Допускаются любые овощи и фрукты на ваш выбор, за исключением высококалорийных.

Для диеты не подходят бананы и виноград из-за их высокой энергетической ценности. Откажитесь от всех цитрусовых, поскольку они несовместимы с кисломолочными продуктами.

Распределите количество кефира и овощей с фруктами на пять-шесть приемов пищи. При дробном питании вы не будете голодать и сможете расшевелить свой метаболизм. Во время десятидневной кефирной диеты в первые три дня вы выпиваете по 2 литра кефира и съедаете по 400 грамм отварного риса. На протяжении следующих трех дней вместо риса используйте 400 грамм отварного куриного филе без соли. В следующий трехдневный период пейте кефир и любое количество яблок. А на десятый день добавьте к завтраку порцию овсянки.

Рецепты легких диетических блюд

Во время диеты, даже если вы будете следовать варианту с расширенным рационом питания, не разрешается кушать сложные блюда. Овощи рекомендуется есть свежими и без соли, а куриное филе отваривать без добавления специй. Проявить свои кулинарные способности и разнообразить рацион более затейливыми блюдами можно в период выхода из диеты, который длится несколько дней. Блюда должны быть низкокалорийными и способствовать медленному переходу организма к разнообразному питанию. В первый день выхода из диетического рациона вы можете добавить в свое меню простой капустный салат. Для его приготовления вам понадобятся:

  • белокочанная капуста − 0,5 кг;
  • соль и уксус − по вкусу;
  • подсолнечное или оливковое масло − 30 мл.

Этого количества продуктов вам хватит на две полноценные порции. Капусту мелко нашинкуйте, добавьте в нее остальные ингредиенты и перемешайте − блюдо готово. Если вы не наедитесь таким салатом, тогда добавьте в него горсть зеленого горошка для большей питательности. На десерт можно приготовить фруктовый салат. Для его приготовления вам понадобятся такие продукты:

  • яблоки − 2 шт;
  • груша − 1 шт;
  • лимон − четвертинка;
  • мандарин − 1 шт;
  • апельсин − 1 шт (некрупный).

Все фрукты следует тщательно вымыть, очистить от кожуры и нарезать некрупными дольками.

Обязательно удалите из яблок и груши сердцевины и все зернышки.

Натрите апельсиновую кожуру на мелкой терке, чтобы получить немного ароматной цедры. Нарезанные ингредиенты выложите горкой на блюдце, а сверху присыпьте их цедрой. Дайте фруктам немного пустить сок, перемешайте их и наслаждайтесь свежим вкусом.

Через несколько дней после окончания кефирной диеты можно приготовить более калорийное и питательное блюдо из картофеля. Лучше использовать молодые клубни, которые необычайно богаты полезными микроэлементами и при этом не наносят удара по фигуре. Для одной порции вам понадобятся:

  • картофель − 1 шт;
  • черный перец и соль − по вкусу;
  • подсолнечное масло − 30 мл;
  • петрушка и укроп − по вкусу;
  • чеснок − по вкусу.

Вымойте и высушите картофелину, а затем сделайте на ней несколько неглубоких надрезов – до середины овоща, чтобы он не распался.

Печеная картошка

В отдельной глубокой тарелке смешайте мелко порубленный укроп и петрушку с пропущенным через пресс чесноком. Туда же отправьте растительное масло, соль и перец по вкусу. Перемешайте эту массу и тщательно покройте ею картофелину, стараясь вложить зелень в прорези овоща. Смажьте противень для выпекания небольшим количеством масла и выложите на него овощ. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте в нем картошку до готовности. В зависимости от ее размеров на это потребуется от 15 до 30 минут.

Вам также будет интересно:  Похудеть за 1 день: как такое возможно?

Шаги после срыва и грамотный выход из диеты

Для строгой кефирной диеты характерными являются срывы, когда человек, не выдержав пищевых запретов, сорвался и наелся вкусностей. Первое, что нужно сделать в этой ситуации, это успокоиться и не корить себя понапрасну. За один день даже очень бурного пиршества вы вряд ли смогли набрать хотя бы килограмм лишнего веса. Скорее всего, на весах отражается задержавшаяся в организме жидкость и не успевшая переработаться пища. Если срыв произошел, просто продлите диетический период на один день, чтобы наверстать упущенное. Но подумайте о том, что вам просто не подходит жесткая диета, и попробуйте прибегнуть к ее менее строгому варианту с расширенным рационом. Не устраивайте полную голодовку, чтобы наказать себя за проявленное малодушие. Это лишь вгонит в еще больший стресс организм, что в результате спровоцирует очередной срыв.

Сама по себе диета с кефиром не приведет к успеху, если не закрепить его грамотным выходом из диетического периода. На ближайшие несколько недель вам придется воздерживаться от десертов, жирной, соленой и перченой пищи. А в дальнейшем, чтобы не допустить возврата лишних килограммов, рекомендуется раз в неделю устраивать разгрузочный кефирный день.

Старайтесь постепенно разнообразить свое меню после похудения, ежедневно добавляя по 50 калорий к суточной норме и по одному продукту. Делайте основной акцент на овощах и фруктах, которые обладают низкой калорийностью и не загрузят ваш желудочно-кишечный тракт, немного расслабившийся в период диеты. Овощи старайтесь отваривать, готовить на пару или на гриле. Пропаренные овощи подойдут лучше, чем сырые, так как их желудку будет проще переварить.

Через несколько дней можете постепенно вводить в меню нежирные сорта рыбы и мяса и бульоны на их основе. На завтрак ешьте белковую пищу − нежирный творог и йогурт без сахара. В качестве подсластителя используйте натуральный мед. На втором этапе выхода из кефирной диеты можете увеличивать калорийность суточного рациона на 100-120 калорий. Этот период длится не менее двух недель. В это время рекомендуется пить витаминно-минеральные комплексы.

Ошибки приводят к плачевным результатам

Вокруг кефирной диеты ходит много толков и споров, ведь ее действие одинаково положительно и негативно влияет на человека. Можно реально похудеть, но высок риск спровоцировать различные недомогания. Например, по мнению 40-летней Марианны, затраченные усилия не стоили полученных результатов: «Действительно, мне удалось немного похудеть, но итог оказался очень ненадежным. Все килограммы очень быстро вернулись».

Еще более радикально настроена против кефирной диеты 34-летняя Екатерина, которая решила применять ее дозированно: «Ни одна монодиета не сжигает жировые отложения. Все, чего удается с их помощью добиться, это вывода из организма лишней жидкости. Но все они, включая кефирную, подрывают наше здоровье. Поэтому лично я прибегаю к кефирной диете исключительно в качестве разгрузочных дней после праздников. Но я не три дня подряд питаюсь по этой схеме, а только один раз в неделю».

При игнорировании совета предварительной консультации с врачом перед началом диеты могут возникнуть серьезные проблемы со здоровьем, на лечение которых затем уйдут месяцы. «Я очень пожалела о том, что решилась на кефирную диету. У меня случилось серьезное расстройство работы желудочно-кишечного тракта. Началось все с запора, потом последовало вздутие живота, а закончилась моя диета на больничной койке. Нельзя питаться по этой схеме. Врач мне потом объяснил, как глупо я поступила», − рассказала 27-летняя Виктория.

Как и в любом деле, касающемся нашего здоровья, в случае с кефирной диетой важно соблюдать осторожность. Не нужно спешить расставаться с лишним весом скоростными методами. Даже они требуют нескольких недель правильного выхода из диеты. Более разумным решением будет отказ от вредных продуктов, повышение физической активности и соблюдение водного баланса. Эти нехитрые действия дают неплохие результаты уже в течение первых двух недель.

 

опыт похудения

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Загрузка ...
KtoStroynee

Распродажа на AliExpress
Скидки только 2 дня + Купон на $4

Получить Купон