Стройность в бальзаковском возрасте: как похудеть при климаксе

Профессия нутрициолог от А до Я

Климакс − неизбежный этап в жизни каждой женщины, и многие ожидают его с опасением, ведь в этот период женский организм переживает серьезнейшие трансформации. Нередко они сопровождаются недомоганиями. Женщин начинают одолевать изнуряющие приливы, характеризующиеся спонтанным повышением температуры тела. Часто отмечаются скачки артериального давления, эмоциональные «качели» и даже депрессивные состояния. Но один из главных минусов, которого опасаются практически все женщины, это набор избыточного веса при климаксе, слабо поддающийся контролю. У этого врага есть конкретные причины, многие из которых не связаны напрямую с возрастной перестройкой организма. А потому бороться с лишними килограммами в период менопаузы можно не менее результативно, чем до него. Правда, эта борьба потребует больших усилий, чем в молодости.

Возраст и вес

Похудение в возрасте 45 лет и старше потребует тщательного учета потребляемых калорий и формирование ежедневного меню с жестким учетом в продуктах и блюдах жиров, белков и углеводов. Также придется повысить физическую активность, ведь без сжигания калорий с помощью спорта похудеть во время климакса невозможно. А вот изнурительные диеты женщинам среднего возраста категорически противопоказаны. Разберемся подробнее, какие продукты придется исключить из своего рациона, чтобы похудеть, а без чего организму нельзя обходиться.

Распространенные причины возрастной полноты

Суть климакса в том, что в женском организме начинает постепенно затухать репродуктивная функция. В яичниках сокращается количество фолликулов, и эти органы медленно прекращают вырабатывать женские половые гормоны эстрогены. Происходит скачкообразная выработка эстрогена и мужского гормона тестостерона. В итоге практически у 75 % женщин в период менопаузы происходит набор веса. Но не только этот фактор влияет на то, что женщина может начать поправляться при климаксе. Многое зависит от наследственности. Даже молодая девушка, зная о том, что ее род по женской линии склонен к полноте, может спрогнозировать набор лишних килограммов в 50 лет. Но генетика – не приговор, если контролировать свое питание во время климакса и регулярно заниматься спортом.

https://youtu.be/h01n0r3BGZs

Еще на возрастную полноту влияют пищевые привычки, которые закладываются в каждом человеке еще в раннем детстве. Если питаться нездоровой пищей, то до поры до времени это может не откладывать свой тяжелый отпечаток на фигуре. Но при климаксе, сопровождающемся торможением обменных процессов в организме, сбоями в работе эндокринной системы и скачками гормонов, этот фактор наверняка станет решающим в невозможности похудеть.

Не менее важным является дефицит регулярных физических нагрузок. С возрастом многие женщины, как, впрочем, и мужчины, чаще ведут малоподвижный образ жизни с сидячей работой. А с возрастом сокращаются объемы мышечной массы, которую заменяют жировые отложения. Мышцы теряют свой тонус, из-за чего рельефы тела расплываются.

Набор веса при развитии климакса характеризуется тем, что жировые отложения скапливаются в проблемных зонах: на животе, бедрах и ягодицах. Медики объясняют это тем, что в период менопаузы надпочечники увеличивают выработку тестостерона, при этом выработка эстрогена значительно сокращается. Потому у женщин формируется несвойственное им ожирение мужского типа − с выпирающим вперед «пивным» животом.

Наряду с неправильным питанием, на набор веса и невозможность похудеть влияют хронические заболевания желудочно-кишечного тракта. При метеоризме, гастрите, дисбактериозе и других недугах мышцы желудка и кишечника годами растягиваются, из-за чего образуется выпуклый живот. Подобные заболевания требуют врачебной помощи, и стараться самостоятельно похудеть во время климакса без предварительной консультации со специалистом нельзя.

Также гормональный сбой с дальнейшим набором веса провоцируют такие эндокринные заболевания, как:

  • сахарный диабет;
  • проблемы в работе надпочечников;
  • нарушения в функционировании щитовидной железы.

Вносят свою лепту в набор веса и стрессы, а также резкие эмоциональные перепады. Многие женщины склонны заедать эти состояния сладостями.

Хотя тяга к сладкому может объясняться и недостатком или избытков тех или иных витаминов и микроэлементов. На сладкое может тянуть при дефиците хрома в организме. А вот переизбыток витаминов С и В12 может вызывать приступы неконтролируемого аппетита.

Основы формирования нового режима питания

При климаксе важно не допускать искусственно созданного дефицита питательных веществ, что происходит во время строгих диет. Организм воспринимает это состояние как голод и начинает активно увеличивать жировую ткань, чтобы создать дополнительные резервы на «черный» день. Поэтому многие женщины среднего возраста, которые решили похудеть с помощью диеты, наблюдают обратный эффект.

Но это не значит, что питаться можно без ограничений. Вы должны выработать в себе новую привычку подсчитывать каждую съеденную за день калорию. Диетологи рекомендуют к пятидесяти годам снизить суточное потребление калорий до 1000–1200. Старайтесь наполнять свое ежедневное меню в такой пропорции:

  • овощи и фрукты − 60 %;
  • белковые продукты − 25 %;
  • продукты, богатые сложными углеводами, − 15 %.

Большое количество потребляемых углеводов может стать причиной быстрого набора веса при климаксе. Потому от быстрых или простых углеводов (сладости, белый хлеб, белый рис и так далее) нужно отказаться совсем, а количество сложных свести к необходимому минимуму. По аналогичной причине следует снизить потребление жиров. Отдавайте предпочтение белковым продуктам, а также тем, которые богаты содержанием природной клетчатки, витаминами и минералами.

Необходимо изменить свой подход к приготовлению пищи. Если вы являетесь ярым поклонником жареный и запеченных блюд, при климаксе придется приспособиться к использованию других вариантов. Чтобы похудеть, рекомендуется употреблять вареные, тушеные или приготовленные на пару продукты. Старайтесь питаться дробно. Идеально, если вы сможете разбить свое меню на пять приемов пищи, три из которых будут основными и два перекусами. Порции не должны превышать двухсот граммов (основные приемы еды). Чтобы блюда казались более внушительными, сервируйте стол небольшими тарелками, а не широкими блюдами. Этот подход позволит вам насыщаться и убережет от вечерних набегов на холодильник.

Рекомендуется заканчивать ужин не позднее семи часов вечера. Но не каждая работающая женщина может позволить себе такую роскошь, ведь у многих рабочий день длится до шести вечера, плюс около часа на дорогу домой. В таком случае допускается более поздний ужин, но он должен состоять из низкокалорийных и легких блюд, на усвоение которых организму не потребуется много времени. Чтобы не ложиться спать голодной, важно правильно распределять количество еды в течение дня. Самым плотным должен быть завтрак.

Если пропускать утренний прием пищи, организм весь день будет думать, что он голодает. В итоге это выльется в ночной «дожор».

В период климакса женщинам рекомендуется отказаться от алкогольных напитков, так как они являются одним из серьезнейших факторов набора лишних килограммов. Алкоголь усиливает аппетит, и вы гарантировано съедите больше запланированного. Кроме того, алкогольные напитки нарушают нормальный процесс усваивания пищи желудочно-кишечным трактом, из-за чего и появляется лишний вес.

Полезные и вредные продукты

Для начала задумайтесь о том, какими продуктами у вас заполнен холодильник. Ваша задача заменить все жирные и высококалорийные блюда диетическими. Чтобы не навредить своему здоровью и способствовать похудению, при подборе правильного питания при климаксе делайте упор на следующие продукты:

  • обезжиренный творог;
  • ряженка и кефир с низким процентом жирности;
  • нежирные сорта мяса и рыбы, субпродукты;
  • бобовые;
  • свежие некрахмалистые овощи;
  • макароны из твердых сортов пшеницы;
  • цельнозерновой хлеб;
  • оливковое и льняное масла.

Кисломолочные продукты с низким содержанием жиров быстро насытят вас и обеспечат необходимым количеством кальция. Нежирные сорта мяса и рыбы богаты содержанием полиненасыщенных жиров и коллагена, являющимся стройматериалом для клеток организма. Кроме того, он полезен для здоровья кожного покрова. В бобовых культурах (фасоли, спарже и так далее) содержится много растительного белка, который быстро и надолго утоляет голод. Плюс этих продуктов в низкой калорийности. Еще растительный белок участвует в процессе регенерации (обновлении) клеток в организме. Свежие овощи обязательно должны быть на вашем столе, так как они низкокалорийные и содержат много природной клетчатки. Она очищает стенки желудка и кишечника, улучшая работу пищеварительной системы.

Насытить организм медленными углеводами помогут макаронные изделия из пшеницы твердых сортов и цельнозерновой хлеб. Их должно быть немного в вашем рационе. Полностью отказываться от этих продуктов нельзя, так как сложные углеводы помогают работать эндокринной системе в нормальном режиме.

А вот в список вредных продуктов, подлежащих исключению из рациона, рассчитанного на похудение при климаксе, входят такие позиции:

  • алкогольные напитки;
  • продукты с животными жирами (сливочное масло, мороженое);
  • сдобная выпечка;
  • газировки;
  • сладости;
  • консервация;
  • копчености;
  • соль.

Полностью отказаться от алкоголя будет довольно сложно, поэтому рекомендуется просто ограничить его потребление парой бокалов красного вина во время торжеств. Превышать это количество не стоит, так как нарушение запрета повлечет за собой увеличение потребленных калорий. От животных жиров лучше отказаться, так как организм их хуже усваивает и быстро откладывает на боках. Сдобная выпечка содержит в себе огромное количество быстрых углеводов, а потому она однозначно подпадает под запрет. Аналогично обстоит дело с любыми сладостями (шоколад, варенье, конфеты, пирожные и так далее). Газированные напитки мало того, что содержат большое количество сахара, так еще и провоцируют появление целлюлита.

Овощную консервацию, рыбные или мясные консервы рекомендуется убрать из рациона из-за высокого содержания в них соли. Она задерживает в организме жидкость, что приводит к отечности и лишнему весу при климаксе. Отекшая кожа выглядит дряблой и пористой, что также портит общий вид фигуры.

В сутки допустимо потреблять не более трех граммов соли.

Диетические вторые блюда

При желании похудеть можно разнообразить свое меню вкусными диетическими блюдами, для приготовления которых необязательно обладать серьезными кулинарными навыками. Например, летом можно приготовить питательное овощное рагу. Для реализации этого рецепта вам понадобится следующий продуктовый набор:

  • молодой картофель − 4 шт.;
  • кабачки − 2 шт.;
  • томаты − 3 шт.;
  • свежая стручковая фасоль − 250 г;
  • белокочанная капуста − 250 г;
  • лук репчатый − 2 шт.;
  • морковь − 3 шт.;
  • вареная кукуруза − 150 г (можно заменить консервированной);
  • зелень, соль и перец − по вкусу.

Это блюдо особенно хорошо готовить в начале лета, когда на рынках появляется молодой картофель, который славится диетическими свойствами. Он богат полезными микроэлементами и не нанесет вреда фигуре, что особенно ценно при климаксе. Для приготовления вам понадобится глубокая чугунная сковорода с толстыми стенками и дном. Лук нарежьте крупными кубиками, а морковь кружочками. Выложите ими нижний слой в сковороде. Сверху укладывайте слой нарезанного кружками кабачка. Следом идет порезанный кубиками среднего размера картофель и стручковая фасоль (каждый стручок разделите на три части). Капусту нашинкуйте и отправляйте в сковороду.

Перед приготовлением с томатов нужно снять кожуру. Для этого обдайте их кипятком, после чего кожу будет очень легко отделить от мякоти. Порежьте их полукольцами и добавьте к остальным овощам. Последним слоем идет вареная или консервированная кукуруза. Немного посолите и поперчите блюдо. Накройте сковороду крышкой и поставьте ее на небольшой огонь. Овощи должны тушиться в течение двадцати минут.

Во время приготовления они пустят сок, поэтому не подливайте в блюдо кипяченой воды. Если вам попались очень сочные овощи, то когда они будут практически готовы, откройте крышку и готовьте так в течение нескольких минут, чтобы лишняя жидкость испарилась. Когда овощи будут готовы, подсолите их по вкусу и тщательно перемешайте.

Перед подачей на стол добавьте в блюдо мелко нарезанную зелень.

Чтобы похудеть при наступлении климакса обязательно нужно включать в еженедельный рацион рыбные блюда. Это ничем не навредит вашему здоровью. Более того, регулярное употребление рыбных блюд принесет значительную пользу.

Семейная нутрициология

Вы можете приготовить скумбрию с зеленью и лимонными дольками

Ингредиенты

Количество

рыба1 шт.
лук репчатый1 шт.
лимон½ шт.
чеснок2 зубчика
томатная паста2 ч. л.
помидор1 шт.
соль, черный перец, базилик, ореганопо вкусу
горчица2 ч. л.

Скумбрию тщательно помойте под проточной водой и избавьтесь от внутренностей и головы. Лук с чесноком нарежьте мелкими кубиками. Аналогично нарежьте помидор. Перемешайте помидор с луком и чесноком с добавлением к ним томатной пасты, горчицы, соли с перцем, орегано и лимонным соком. Получившуюся пряную массу уложите внутрь брюшка скумбрии. Поставьте ее на двадцать минут в холодильник, чтобы рыба промариновалась. Духовку разогрейте до 180 градусов и выпекайте в ней рыбу в течение 40-45 минут. Готовое блюдо перед подачей украсьте нарезанным ломтиками лимоном и зеленью.

Супы для похудения: жиросжигающий и диетический

Похудеть в период климакса помогают жиросжигающие супы, на основе которых периодически можно себе устраивать разгрузочные дни. Основными ингредиентами подобных горячих блюд являются овощи, на переработку которых организм тратит больше калорий, чем получает с ними. Например, подобными свойствами славится суп, главными ингредиентами которого являются сельдерей, капуста и имбирь. Он способен снижать уровень холестерина в крови, выводить из человеческого организма токсины и значительно уменьшать нагрузку на печень.

Диетические горячие блюда при климаксе помогают блокировать назойливое чувство голода и надолго насыщают. При этом жидкие блюда быстро попадают в желудок, и человек в кратчайшие сроки испытывает сытость. Для приготовления одного из вариантов жиросжигающих супов вам понадобятся следующие продукты:

  • болгарский перец − 3 шт.;
  • сельдерей − 5 стеблей;
  • белокочанная капуста − ½ вилка (по желанию − брокколи, брюссельская или цветная капуста);
  • перец чили − 1 шт.;
  • помидоры − 6 шт.;
  • лимон − 1 шт.;
  • соль и черный перец, паприка, чеснок − по вкусу.

Блюдо по этому рецепту можно приготовить в виде традиционного супа либо супа-пюре. В последнем случае отваренные овощи нужно будет лишь измельчить с помощью блендера, а в остальном процесс приготовления одинаковый. Помидоры для этого супа нужно предварительно очистить от кожуры, а все остальные овощи нарезать кубиками среднего размера. Поместите овощи в кастрюлю, залейте их водой и варите на маленьком огне в течение двадцати минут. Следите за тем, чтобы они не успели развариться. Рекомендуется оставить овощи немного хрустящими, чтобы они сохранили аромат и вкусовые качества. Спустя двадцать минут добавьте в суп специи и зелень, а также лимонный сок.

Любители птицы могут приготовить диетический суп на куриных грудках. Для этого рецепта вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • филе − 2 шт.;
  • картошка − 5 шт.;
  • лук репчатый − 1 шт.;
  • морковь − 1 шт.;
  • томатная паста − 20 г;
  • брокколи − по вкусу;
  • душистый перец − 5 горошин;
  • лавровый лист − 2 шт.;
  • соль, черный перец − по вкусу.

Возьмите трехлитровую кастрюлю, наполовину заполните ее водой, поставьте на огонь  дождитесь, пока она закипит. Затем в кипяток забросьте нарезанное кубиками куриное филе и отварите его в течение получаса. Не забывайте периодически снимать с поверхности воды пенку. В этот бульон добавьте несколько горошин перца.

Тем временем начинайте готовить овощи. Картофель нарежьте брусками среднего размера, морковь − соломкой,  лук мелкими кубиками. Спустя полчаса добавьте к филе картофель, морковь, лук и томатную пасту. Варите еще порядка пятнадцати минут. Затем посолите по вкусу.

Забросьте в кастрюлю и соцветия брокколи. Достаточно варить суп еще пять минут, после чего его можно подавать на стол.

Легкие завтраки для сохранения фигуры

В качестве питательного и вкусного утреннего приема пищи, который не повредит фигуре при климаксе, можно побаловать себя омлетом. Но не стоит злоупотреблять количеством этого блюда, иначе похудеть не получится. Для диетического рецепта, предполагающего выпекание омлета в духовке без использования растительного масла, вам понадобится:

  • куриные яйца − 6 шт.;
  • молоко − 1,5 стакана;
  • соль − по вкусу;
  • мука − щепотка.

Взбейте яйца с молоком таким образом, чтобы появилась густая пена. Добавьте в нее соль и перемешайте. Также бросьте в массу щепотку муки и хорошенько размешайте ее. Небольшое количество муки поможет омлету хорошо подняться, и главное − не опасть после того, как достанете блюдо из духового шкафа. Форму для выпечки застелите пергаментной бумагой и вылейте в нее яично-молочную массу. Духовку разогрейте до 150 градусов и выпекайте в нем омлет в течение двадцати минут.

Еще есть интересный рецепт приготовления омлета в мультиварке с добавлением манки вместо муки. Для его приготовления вам понадобятся такие продукты:

  • куриные яйца − 6 шт.;
  • молоко − 1 стакан;
  • манная крупа − 1 ст. ложка;
  • сливочное масло − 15 г;
  • соль − по вкусу.

Первым делом замочите ложку манной крупы в 50 миллилитрах молока, чтобы она разбухла. На это уйдет до получаса времени. Тем временем взбейте яйца и добавьте в них оставшееся молоко. Когда подойдет манка, добавьте ее к молоку с яйцами. Посолите массу и хорошенько взбейте все ингредиенты. Емкость мультиварки смажьте сливочным маслом, чтобы проще было в дальнейшем достать из нее омлет. Разогрейте мультиварку до 180 градусов. Влейте в нее массу и выставьте режим выпечки, для полного приготовления омлету понадобится всего пятнадцать минут на этом режиме.

Калорийность этого блюда, приготовленного на манке, вымоченной в молоке, составляет 123 калории на сто грамм. Можно значительно снизить энергетическую ценность рецепта, если заменить молоко для вымачивания крупы простой водой. В таком случае на сто грамм готового омлета приходится всего 80 калорий, что поможет похудеть.

Еще более диетическим это блюдо можно сделать, если использовать только яичные белки. Тогда отдельно взбейте белки и только после этого добавляйте в них остальные продукты.

Что предлагает народная медицина для похудения

Нередко люди ищут помощи у природы, чтобы похудеть с минимальным негативным воздействием на организм. Все народные средства для похудения при климаксе можно разделить по их воздействию на несколько групп:

  • подавляющие аппетит;
  • мочегонные средства;
  • слабительные;
  • жиросжигающие.

Эффективно подавляют аппетит такие растения, как кукурузные рыльца, спирулина, льняные семечки, фенхель, крушина, птичий горец, корни алтея. В качестве мочегонных средств часто используют корень солодки и ромашку. Также выводят из организма лишнюю жидкость следующие растения: семена укропа, корень петрушки, полевой хвощ, лист брусники и василек. Из них можно готовить различные отвары.

Например, похудеть помогает настой, приготовленный на основе листьев вишни и липы. Способ его приготовления очень простой. Заранее соберите и высушите липовый цвет и листья вишни, а в аптеке купите зверобой и расторопшу. Смешайте эти ингредиенты таким образом:

  • дробленые листья вишни − 2 ч. л.;
  • липовый цвет − 2 ч. л.;
  • зверобой − 1 ч. л.;
  • расторопша − 1 ч. л.

Залейте все ингредиенты 300 миллилитрами крутого кипятка. Разделите готовый настой на несколько порций. Выпивайте его понемногу через полчаса после каждого приема пищи. Слабительного эффекта можно добиться с помощью сенны, тмина, чернослива, корня цикория, листьев березы и тмина.

Природный жиросжигатель

А вот жиросжигающим эффектом славятся такие растения: столетник, петрушка, шиповник и имбирь. Особенно эффективны различные напитки, приготовленные на основе имбиря. Например, чтобы сделать имбирный чай, необходимо измельчить его корень, добавить его к заварке и заварить напиток привычным методом. При желании в чай можно добавить немного корицы, пару капель сока лимона и чайную ложку натурального меда, чтобы улучшить его вкусовые качества. Готовым имбирным порошком можно сдабривать различные готовые блюда, чтобы прибавить им диетических качеств.

Для нормализации веса при климаксе можно добавлять в свой рацион фитоэстрогены, которые помогут повысить количество женских гормонов в организме. Много фитоэстрогена содержится в сое. Этим свойством активно пользуются в азиатских странах, славящихся тем, что местные женщины долго сохраняют свою молодость. Но прежде чем прибегнуть к тем или иным методам, помогающим похудеть, посоветуйтесь со своим лечащим врачом. Эту предосторожность лучше соблюдать и в случае с другими народными средствами, так как многие растения являются аллергенами.

С фитоэстрогенами нужно быть предельно осторожными, так как их влияние на организм каждой женщины в период климакса может быть непредсказуемым. Без предварительной консультации с вашим гинекологом не рискуйте включать в свое меню эти особые продукты.

Медикаментозные средства для похудения

Некоторые женщины не верят, что похудеть в период климакса можно, лишь изменив свои привычки в еде и повысив физическую активность. К их услугам фармацевтический рынок с радостью предложит массу разнообразных биологически активных добавок (БАДы). Но врачи настоятельно не рекомендуют самостоятельно приобретать себе подобные препараты, которые отпускаются в любом аптечном пункте без рецептов. Высок риск того, что после применения БАДов и других фармацевтических средств, обещающих быстрое похудение при климаксе, организм из-за низкого уровня метаболизма не сможет самостоятельно восстановиться. В итоге после окончания приема препаратов с целью терапии не только не удастся похудеть, но даже, наоборот, вес будет стремительно увеличиваться.

Любые медикаментозные средства во время климакса должны быть назначены лечащим врачом и только после того, как было проведено детальное обследование. Доктор должен видеть реальную картину того, насколько хорошо функционируют все органы и системы вашего организма, прежде чем примет решении о назначении того или иного препарата. Если пренебречь этим предупреждением и самовольно начать использовать то или иное медикаментозное средство, могут произойти такие неприятности, как:

  • нарушение обменных процесс в организме;
  • патологические сбои в работе желудочно-кишечного тракта;
  • изменения в психике.

Посоветуйтесь с врачом насчет применения препаратов для похудения на растительной основе, разработанных специально для женщин, переживающих период климакса. Основными их компонентами являются растения, содержащие фитоэстрогены. Они предотвращают набор лишних килограммов за счет того, что эстрогены, вырабатываемые яичниками, заменяются фитоэстрогенами. Организм перестает испытывать дефицит женских гормонов и бросает делать резервные запасы жира на теле. Но эффект от медпрепаратов этой группы возможен лишь после длительного их применения.

Похудеть в возрасте сорока-пятидесяти лет непросто, а с началом климакса для этого придется прилагать еще больше усилий. Но нет ничего невозможного, если разработать эффективный комплекс для похудения, включающий в себя разумный рацион питания, правильный психологический настрой и регулярные спортивные тренировки. Обязательно заручитесь поддержкой своего врача, который сможет подкорректировать ваши действия, опираясь на результаты медицинского обследования.

Биохимия женского здоровья
Загрузка ...
KtoStroynee