Почему так эффективен сельдерей для похудения?

Профессия нутрициолог от А до Я

Сельдерей для похудения — это настоящее открытие для людей с лишним весом. Благодаря своим чудесным свойствам, он не только способствует похудению, но и значительно укрепляет здоровье, благоприятно влияет на красоту кожи и волос. Сельдереевая диета поможет не просто сбросить лишние килограммы, но и значительно укрепить весь организм.

Селдереевая диета

Что известно о сельдерее?

Сельдерей — это растение, которое пришло к нам из стран Средиземноморья. Древнегреческие жители уже тогда, много столетий назад, знали о его целебных свойствах и благоприятном влиянии на организм человека. Сельдерей является низкокалорийным продуктом. Когда узнаешь, сколько калорий в сельдерее, сразу поверить в это очень трудно. Его калорийность составляет лишь 12 ккал на 100 г продукта. На переваривание съеденного сельдерея затрачивается большее количество калорий, чем содержалось в нем самом.

Съедобными являются абсолютно все части: листья сельдерея, корень и стебли. Это растение представляет собой кладезь витаминов: А, В, С, Е. В нем содержатся такие полезные и нужные человеческому организму вещества, как фосфор, калий, магний, кальций, цинк.

Употребляя в пищу эту овощную культуру, человек дарит своему организму и белки, и углеводы, и жиры. Но содержание жиров в этом продукте минимальное, поэтому его калорийность такая низкая.

Благодаря наличию множества питательных компонентов, в едином продукте сельдерей превосходно насыщает организм витаминами, придает бодрости, энергии и сил. Его постоянное употребление способствует нормализации сна, улучшению настроения, укреплению нервной системы и повышению производительности труда.

Эфирные масла, которые содержатся в корне и стеблях растения, придают ему сильный запах и специфический вкус. Именно они способствуют прекрасной работе кишечника и желудка человека, очищению организма, даже лечению диабета.

Сельдереевый салат

Из сельдерея можно готовить супы, салаты, рагу, коктейли. Блюда из сельдерея получаются очень вкусными, легкими, питательными и низкокалорийными. Свежевыжатый сок сельдерея очень полезен. Человеку, желающему похудеть, достаточно выпивать по 2 ст. л. сока перед каждым приемом пищи. Если не нравится пить чистый сельдереевый сок, то можно его разбавить соком яблока, апельсина, моркови. Такого напитка можно выпивать по 1 стакану в день.

Подобная диета на сельдерее в течение недели поможет убрать несколько килограммов лишнего веса. При этом можно есть любые другие продукты, но только небольшими порциями 3 раза в день.

Только польза или все-таки вред?

Благодаря содержащимся в сельдерее веществам, этот продукт питания оказывает благоприятное влияние на практически все части тела и внутренние органы человека. Чем полезен сельдерей? Помимо уже перечисленных полезных свойств, которые благоприятно влияют на человеческий организм, он имеет еще множество других.

Одним из неожиданных фактов является то, что эта овощная культура способствует легкому перенесению жары: выходя на улицу в жаркую погоду, достаточно выпить сок сельдерея. Также сельдерей омолаживает кожу, замедляет процесс старения организма.

Семейная нутрициология

Этот овощ благоприятно влияет на память и способствует улучшению умственной деятельности. Если имеются заболевания мочевого пузыря, желудка или печени, то сельдерей станет хорошим лекарством. Он способствует выведению мочевой кислоты из организма. Еще одним замечательным качеством этого продукта является укрепление иммунной системы.

Помощь в похудении

Сельдерей для похудения является одним из лучших средств, поскольку он превосходно сжигает жиры. Его лучше всего употреблять в сыром виде. Салаты из этого продукта получаются очень вкусными. Сельдерей, польза и вред которого являются очевидными и хорошо известными в медицине, остается очень популярной овощной культурой. Он применяется в кулинарии многих стран мира.

Несмотря на множество положительных моментов, этот продукт противопоказан людям в следующих случаях:

  • во время беременности;
  • при язве желудка;
  • при повышенном артериальном давлении;
  • при закупорке вен на ногах и варикозном расширении вен.

Едим и худеем одновременно

Сельдереевая диета является одной из самых эффективных, вкусных и полезных. Низкая калорийность продукта позволяет сжигать жиры и сбрасывать лишний вес, не прилагая особых усилий. Очень важно то, что этот продукт гармонично смотрится в супе, рагу и даже коктейле. Рецепты для похудения, в которых применяется этот чудо-овощ, весьма разнообразны.

Наиболее быстро и просто готовятся салаты. Одним из вариантов является следующий рецепт: сельдерей, яблоки, сметана, грецкие орехи и лимон. Нужно нарезать все ингредиенты кусочками, а затем сбрызнуть лимоном и полить сметаной. Корень сельдерея для похудения очень хорош, поэтому смело можно положить в салат весь овощ. Такое блюдо очень питательно и вкусно. Оно отлично подойдет для завтрака.

Для разнообразия можно готовить еще один, не менее вкусный салат из корня сельдерея. Для приготовления понадобятся: корень сельдерея, вареное яйцо, морковь и огурцы. В качестве заправки отлично подойдет сметана или растительное масло.

В супах отлично гармонирует с остальными ингредиентами корень сельдерея, для похудения который подходит просто великолепно. Для супа понадобятся:Суп из сельдерея

  • луковица — 1 шт.;
  • корень и листья сельдерея — 400 г;
  • морковь — 1 шт.;
  • помидоры крупные — 2 шт.;
  • зелень и специи по вкусу;
  • вода — 2 л.

Нарезанные овощи необходимо поместить в кастрюлю с водой и закипятить. Предварительно нужно пожарить репчатый лук на растительном масле. Его вместе со специями и зеленью надо добавить в кастрюлю после закипания и варить до готовности в течение 10 минут. Такое блюдо получается очень легким и ароматным. Его можно кушать в любое время.

Коктейль из сельдерея не только способствует похудению, но и прекрасно утоляет жажду, к тому же готовится он очень быстро. Для этого берут листья сельдерея, 4 веточки петрушки и пару зеленых яблок. Все ингредиенты моют, из яблок достают сердцевину и измельчают все с помощью блендера. Через минуту напиток готов. Наслаждайтесь замечательным вкусом и получайте удовольствие!

Сельдерей с кефиром для похудения — очень вкусное сочетание. Его можно пить по 1 стакану в день и соединять с другими овощами или фруктами. По желанию можно смешивать различные ингредиенты. Главное — чтобы блюда получались легкими и не жирными. Сельдереевая диета может быть разной. На свой вкус можно готовить любые блюда с добавлением сельдерея, а если такое питание дополнить еще и спортом, то в форму можно прийти еще быстрее.

Диета для похудения — это 1 из лучших способов стать стройной, красивой и здоровой. То, какой именно она будет, каждый выбирает самостоятельно.

Сельдерейная диета позволит худеть и полноценно питаться. При этом уже через небольшой промежуток времени будет получен отличный результат.

Биохимия женского здоровья
Загрузка ...
KtoStroynee